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超声波破碎的选择
日期:22015-3-4 作者: 来源:上海书俊

 超声波破碎的适用范围

超声波破碎是很强烈的破碎方法,适用于多数微生物的破碎。

一般杆菌比球菌易破碎,G-细菌比G+细菌易破碎,对酵母菌的效果较差。

但超声波产生的化学自由基团能使某些敏感性活性物质失活。

超声波破碎的有效能量利用率极低

由于对冷却的要求相当苛刻,所以不易放大,但在实验室小规模细胞破碎中常用。

 

 

不同机械破碎方法的比较

技术

原理

效果

成本

举例

匀浆法(孔型)

须使细胞通过的小孔,使细胞受到剪切力而破碎

剧烈

适中

细胞悬浮液大规模处理

珠磨破碎法

细胞被玻璃珠或铁珠捣碎

剧烈

便宜

细胞悬浮液和植物细胞的大规模处理

超声波法

用超声波的空穴作用使细胞破碎

适中

昂贵

细胞悬浮液小规模处理

研磨法

细胞被研磨物磨碎

适中

便宜

 

匀浆法(片型)

细胞被搅拌器劈碎

适中

适中

动物组织及动物细胞

 

选择破碎方法的依据:

细胞处理量;

细胞壁强度和结构(高聚物交联程度、种类和壁厚度)

目标产物对破碎条件的敏感性;

破碎程度;

目标产物的选择性释放

 

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